Employé / Employée de restauration collective
Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité
Rennes, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne
L'Adapei 35 est une association du secteur médicosocial qui accompagne plus de 3500 personnes en situation de handicap grâce aux compétences de 1 700 professionnels au sein de 64 établissements dans le département d'Ille-et-Vilaine. RECRUTE Pour le Dispositif Enfance DIBAOT à Rennes (quartier Villejean) Un Agent de Restauration (H/F) Description du poste : Le dispositif DIBAOT accompagne 20 enfants en accueil à la journée du lundi au vendredi, 40 enfants en internat le soir du lundi au jeudi et 14 enfants du vendredi au dimanche. L'établissement assure une prestation repas pour les déjeuners et dîners, 365 jours par an. Les repas sont confectionnés et livrés par la cuisine centrale de l'association. L'équipe restauration est composée de 4 professionnels, travaillant par roulement. Activités du poste : Vous êtes en charge de : - Réchauffer les repas, les répartir sur les services en fonction du nombre d'enfants présents - Préparez les textures modifiées en respectant les normes et la technicité appropriée - Préparer les salles de restauration - Anticiper les commandes de produits et gérer les stocks - Assurer l'hygiène et la désinfection des locaux selon les normes[...]